【筑牢食品安全防线 助力地方产业发展】丘北县委书记王树忠调研文智集团丘北央厨项目

7月22日上午,丘北县委书记王树忠率队深入文智集团丘北中央厨房项目现场,就项目运营管理、食品安全保障及民生服务等情况开展专题调研指导。

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王树忠书记一行实地走访了中央厨房的食材储存区、标准化加工车间及检验检测中心等核心区域,通过现场察看、听取汇报、询问交流等方式,详细了解项目在食材供应链管理、生产加工标准化流程、食品安全追溯体系建设等方面的具体举措,并重点关切项目当前产能规模、日均配送覆盖范围及餐品质量控制体系运行情况。

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在听取项目负责人关于运营情况的汇报后,王树忠书记对文智央厨项目的规范化管理和民生服务成效给予肯定,并就下一阶段工作提出明确要求:

一、严守食品安全底线,构建全链条管理体系

强调食品安全是民生工程的重中之重,要求企业持续强化全员安全意识教育与专业技能培训,严格执行食材采购、存储、加工、配送全流程可追溯管理制度,压实各环节主体责任,确保每一份餐品都经得起检验,切实守护师生饮食安全。

二、强化本地食材赋能,推动产业协同发展

鼓励企业在严把食材质量关的基础上,深化与本地农业合作社、种养殖基地的合作,优先采购符合标准的优质本地农产品。通过央厨项目的规模化采购需求,带动地方特色农业产业升级,实现企业发展与乡村振兴的有机衔接。


三、聚焦品质口碑建设,打造区域服务标杆

用心铸造文智央厨好口碑是文智集团产业发展的长远目标树央厨新品牌是文智保障社会服务的企业形象


要求企业坚持以人民为中心的发展思想,围绕消费者多样化需求,在餐品营养均衡、口味创新、包装优化等方面下功夫。建立健全客户反馈机制,以精细化服务提升群众满意度,着力将项目打造成为县域范围内食品安全放心、服务品质优良、社会广泛认可的民生服务品牌。

此次县委书记一行的考察指导,是对央厨项目工作的肯定,更是对央厨项目未来发展的鞭策。文智集团将严格落实县委县政府的工作要求,以此次调研指导为契机,进一步优化管理模式、提升服务能级,持续发挥央厨项目在保障民生、促进就业、带动产业方面的积极作用,为丘北县经济社会高质量发展贡献企业力量。


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