通过”统一采购、统一加工、统一检测、统一配送“的四统管理原则,不断提高学生的营养健康水平,全面提高学生身体素质 。
中小学营养午餐所有原材料,大到油、蛋、肉,小到蔬菜、调味品,全部实行“统一采购、统一配置、统一加工、统一配送”,文智制订详细的学校食堂食品配送计划,严格食品配送流程。
从田园生产到食堂美餐,在大健康产业日益兴旺的时代下,文智农业将建立起一整套完善的绿色健康食品生态圈,为每一座生产基地、每一个物流环节、每一餐可口饭菜提供安全、天然、便利,有保障的配套服务,引领健康绿色新生活!
服务接轨,文智对食品质量、卫生的监管,采取内、外部共同监管。确保从产品原料、制作过程、包装过程的全国监控,即时发现健康、卫生盲点。
从食品的第一道工序入手,谨遵每一道流程操作,将安全问题锁定每一个细节,消除操作过程中的卫生漏点。
文智现代农业在大型服务点设立后勤加工配送中心,食品原材料采购自文智农业自有基地及农业合作社,严格检验、加工、包装,全程冷链运输与品质监控,真正确保食品新鲜、安全。